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Torta caprese

Consigliato anche a intolleranti a: Glutine e Lievito
La torta caprese è originaria dell'isola di Capri ma è largamente diffusa anche nella Penisola Sorrentina e in Costiera Amalfitana. Risalente agli anni 20 del secolo scorso, è una delizia realizzata con cacao Domori e farina di mandorle italiane senza l'aggiunta di farina ed è appunto ideale anche per gli intolleranti al glutine.
È una torta piuttosto bassa croccante all'esterno ma con un cuore morbido e umido.
Si consiglia di tagliarla a quadrotti e di servirla come dolcetto di accompagnamento al caffè.

CODICE: VS30

INGREDIENTI:
Farina di mandorle italiane, burro, uova, zucchero a velo, albume, zucchero, cacao amaro, tuorlo, sale.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore.

DURATA DI CONSERVAZIONE:
30 giorni

ALLERGENI
:
UOVA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO.

POSSIBILI TRACCE DI ALLERGENI:
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche arachidi, frutta a guscio, sesamo e soia.
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